Римская пицца — это совершенно особенный формат, который покоряет с первого кусочка. В отличие от классической круглой пиццы, она имеет прямоугольную форму, лёгкое, воздушное тесто и хрустящую корочку, которая буквально тает во рту.

Секрет римской пиццы — в длительной ферментации теста и высокой гидратации. Благодаря этому она получается невероятно лёгкой, пористой внутри и с аппетитным хрустом снаружи.
Каждый кусочек — это баланс вкуса и текстуры: мягкость внутри, хруст снаружи и насыщенная начинка, которая раскрывается постепенно. Римская пицца идеально подходит как для быстрого перекуса, так и для полноценного обеда в компании.

Попробуйте — и вы поймёте, почему её выбирают снова и снова.